En la 4ª Mesa Nacional de Legumbres realizada en Salta, se confirmó que el sector moviliza inversiones por 500 millones de dólares y apunta a nuevos protocolos fitosanitarios para el mercado asiático.
La campaña 2025/26 consolida un millón de hectáreas sembradas a nivel nacional, con el poroto y el garbanzo ganando terreno en el NOA. La estrategia es clara: abrir el mercado asiático. La prioridad actual es el desarrollo de protocolos fitosanitarios específicos para el poroto mung, un producto de alta demanda en India y China que podría redefinir la rentabilidad de la región.
El SENASA avanza en la Resolución 458/2025, que moderniza el Registro de Productos Fitosanitarios. Este marco legal, sumado a las nuevas alternativas de desinfección de granos en evaluación, busca dotar al sector de estándares de comercialización globales para arvejas y lentejas, elevando la competitividad del bloque frente a otros exportadores.
Con una inversión sectorial que supera los 500 millones de dólares, el trabajo conjunto entre Prograno, CLERA e INASE se centra en la “soberanía genética”. El objetivo es identificar variedades que no solo mejoren el rendimiento por hectárea, sino que se adapten a las exigencias de calidad y sostenibilidad que hoy impone el comercio internacional.
En paralelo, el lanzamiento del Programa Educativo 2026 marca un hito en la formación técnica regional. La creación de especializaciones en gestión de cadenas agroproductivas sostenibles busca resolver el desajuste entre la formación académica y las necesidades reales de un campo que hoy demanda técnicos especializados en procesos complejos y sustentables.
