192 noticias
Impulsado por productores locales y firmas del sector, un proyecto productivo busca escalar desde una experiencia artesanal inicial hacia la industrialización masiva, apuntando a sustitución de importaciones y nuevos mercados. Un ambicioso proyecto productivo avanza en la provincia de Tucumán con el objetivo de transformar el cultivo de café en una nueva actividad económica a [ ]
El impacto del incremento en los precios y la baja capacidad adquisitiva de la gente modificó los hábitos de compra de las familias jujeñas, reduciendo drásticamente las operaciones y impulsando el consumo de cortes alternativos. La crisis económica y la pérdida de poder adquisitivo continúan golpeando de lleno a las economías domésticas, reflejándose en una [ ]
Un proyecto científico y tecnológico articulado entre la universidad pública, cooperativas locales y el sector industrial jujeño logró formular una masa elástica y nutritiva con granos andinos, proyectando su llegada a las góndolas para fines de este año. La gastronomía regional y la agroindustria local se unen en un desarrollo tecnológico sin precedentes. La Universidad [ ]
La emblemática marca nacional oficializó el lanzamiento comercial de su primera cosecha de granos cultivados en el municipio de Lules, marcando un hito histórico para la producción agrícola local y la agroindustria del noroeste argentino. La reconocida firma Cabrales anunció oficialmente el lanzamiento para fines de año de su primer café cultivado, cosechado y procesado [ ]
Los despachos de arroz, la oferta forestoindustrial y los cítricos encabezaron la nómina de productos que dinamizaron el intercambio comercial de la provincia litoraleña. El volumen de exportaciones y las operaciones de comercio exterior de la provincia de Corrientes alcanzaron un crecimiento interanual del 12,3% durante el primer semestre del año. El balance oficial sobre [ ]
El Juzgado de Minas de Salta emitió el edicto legal que acredita la declaración de descubrimiento para el proyecto Cobre Dos Central, emplazado sobre una extensión de 933 hectáreas. La actividad minera registró un nuevo hito regulatorio tras la publicación oficial del edicto emitido por el Juzgado de Minas de Salta, a cargo de la [ ]
La iniciativa impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción busca mejorar la competitividad del sector textil e integrar verticalmente la producción de la Puna. El programa abarca desde la capacitación técnica en territorio hasta la apertura de mercados internacionales para la fibra jujeña. El Gobierno de la Provincia de Jujuy, a través del [ ]
Mediante el Decreto N° 5853-DEyP, el gobernador Carlos Sadir formalizó la constitución del COPROJ en el ámbito del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción. El Gobierno de la Provincia formalizó la institucionalización del Consejo Productivo de Jujuy (COPROJ), un espacio diseñado para articular estrategias entre el Estado y los referentes de la producción privada. La [ ]
Productoras y artesanas de Jujuy se reunieron en la Biblioteca Popular para exponer y comercializar creaciones elaboradas con materias primas regionales como harinas de maíz morado, quinua, habas y frutos locales. En las instalaciones de la Biblioteca Popular de la capital provincial, un colectivo integrado por ocho productoras de alfajores artesanales y emprendedoras locales llevó [ ]
Se trata del Programa de Infraestructura Resiliente para el Desarrollo Económico, un plan proyectado con financiamiento del Banco Mundial por 130 millones de dólares para potenciar ejes clave como la conectividad vial, la minería y la logística. El Gobernador de Jujuy Carlos Sadir, junto a funcionarios del Ministerio de Producción dio a conocer los lineamientos [ ]
El desarrollo varietal en los valles jujeños vuelve a picar en punta a nivel nacional, permitiendo abastecer los mercados de exportación semanas antes que el resto de las regiones productoras. La provincia de Jujuy comenzó a registrar el fenómeno de floración en los montes de cerezos ultra tempranos situados en la zona de los valles [ ]
El reproductor Angus de Cabaña Santa Rosa fue subastado en Tres Arroyos y alcanzó una cifra histórica para el mercado nacional de genética bovina. El mercado de genética bovina de la Argentina registró una jornada histórica durante la realización del remate de la Cabaña Santa Rosa, perteneciente a la familia Bellocq, en la localidad bonaerense [ ]
Científicas del Ceprocor lograron transformar la miel natural en un ingrediente en polvo mediante técnicas de microencapsulación, facilitando su transporte y abriendo nuevas oportunidades para la industria alimentaria. Investigadoras del Centro de Excelencia en Productos y Procesos de Córdoba (Ceprocor) avanzan en un proyecto tecnológico que busca revolucionar la producción apícola regional. A través de [ ]
El vertiginoso crecimiento del consumo interno impulsa la demanda de frutos secos cuyanos y consolida un canal de comercialización directo con la agricultura regional. La cadena de heladerías Luccianos, oriunda de Mar del Plata, se convirtió en el principal comprador individual de pistacho del país al adquirir cerca del 40% de la producción total que [ ]
La nueva normativa legislativa establece incentivos y marcos regulatorios para asegurar que las grandes inversiones extractivas derramen de manera efectiva en la economía sanjuanina. La provincia de San Juan dio un paso institucional de enorme trascendencia para la consolidación de su matriz productiva tras aprobarse formalmente la Ley de Desarrollo Local Minero. Esta nueva herramienta [ ]
Las entidades agropecuarias destacan el rol estratégico del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina en la valorización externa y el posicionamiento de las carnes nacionales. La cadena agroindustrial argentina demostró una vez más su solidez institucional al manifestar un respaldo unánime y contundente a la labor desarrollada por el Instituto de Promoción de [ ]
Nuevos lineamientos técnicos analizan las claves nutricionales y de manejo para elevar el peso de faena manteniendo la conversión y la rentabilidad por hectárea. El incremento del peso de faena en la ganadería bovina constituye uno de los desafíos tecnológicos más importantes para maximizar la producción de carne por superficie sin resignar eficiencia de conversión. [ ]
Un nuevo destino estratégico en el sudeste asiático se suma al comercio exterior nacional, potenciando las oportunidades para las cadenas agroexportadoras y el desarrollo federal. La inserción internacional de la agroindustria argentina sumó un hito de gran relevancia comercial tras confirmarse la apertura oficial del mercado de Indonesia para el ingreso de carne bovina y [ ]
El mercado de hongos frescos en Argentina está experimentando una expansión histórica, consolidando su transición de un ingrediente gourmet de nicho a un alimento de consumo masivo. La empresa líder Hongos del Pilar -Pcia de Buenos Aires- ejecuta un desembolso proyectado de 3 millones de dólares durante 2026 para modernizar infraestructura y tecnología. Su planta [ ]
Investigaciones recientes respaldan las cualidades proteicas y el bajo contenido graso de la carne de cerdo, impulsando su consumo dentro de las tendencias modernas de alimentación equilibrada. Un nuevo informe técnico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) Carnes, solicitado por la Federación Porcina Argentina, confirma el excepcional perfil nutricional de la carne de cerdo. [ ]
