#yogur

Investigadores del Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería lograron transformar el lácteo líquido en polvo mediante tecnología de secado spray. El proyecto busca agregar valor a las materias primas del Norte Grande sin utilizar azúcares añadidos ni colorantes artificiales. Investigadores de la Universidad Nacional de Jujuy avanza en el [ ]