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Con un enfoque claro en el mercado turístico y la producción local, el empresario Nicolás Ostrorog presentó una innovación gastronómica que ya busca su certificación orgánica y apunta a consolidarse como souvenir regional. La provincia de Misiones suma un nuevo eslabón a su cadena de valor agregado con la presentación de un alfajor artesanal que [ ]
Desarrollado por el INTA Cerro Azul, este maíz de polinización abierta destaca por su alta calidad proteica, resistencia climática y la posibilidad de que el productor conserve su propia semilla. Tras años de investigación y validación a campo, el INTA presentó formalmente “Bautista INTA”, la primera variedad de maíz convencional mejorado genéticamente en la provincia [ ]
Análisis científicos confirman el alto valor nutricional de las semillas producidas en la provincia, destacando su perfil proteico y de grasas saludables. Sin embargo, el parate administrativo nacional frena el despegue comercial. La provincia de Misiones ha dado un paso fundamental para convertir al cáñamo industrial en un cultivo estratégico. Un estudio realizado por el [ ]
