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Desarrollada por el INTA Balcarce, esta innovación biotecnológica reduce drásticamente el pardeamiento enzimático, permitiendo disminuir el desperdicio de alimentos en la cadena agroindustrial y mejorar la calidad del producto final. La ciencia argentina suma un nuevo logro de relevancia internacional: el registro de “Oli INTA”, la primera variedad de papa editada genéticamente desarrollada íntegramente en [ ]
Tras semanas de tensión y conciliación obligatoria, las partes acordaron un ajuste anual del 29,5%, asegurando el flujo de divisas en un momento clave de la cosecha de soja. La incertidumbre en el sector agroexportador llegó a su fin. Después de un mes de intensas negociaciones y tras haber estado al borde de un paro [ ]
El Laboratorio de Fibra de Sáenz Peña sumó un equipamiento de última generación para la evaluación de algodón. Esta tecnología permitirá estandarizar la calidad bajo normas internacionales y optimizar la selección genética de nuevas variedades. La calidad de la fibra de algodón tiene un nuevo aliado en el INTA. La incorporación de un equipo H.V.I. [ ]
La destilería chubutense “La Alazana” logró un hito histórico al madurar barricas en el continente blanco, desafiando las condiciones climáticas y conquistando mercados internacionales de alta gama. La industria argentina de destilados alcanzó un nivel de sofisticación inédito. Ubicada en la cordillera patagónica, la destilería “La Alazana” —fundada por Lila Tognetti y Néstor Serenelli— ha [ ]
Mientras la Selección compite en la cancha, el sector agroindustrial argentino despliega su potencial exportador ante Jordania, Argelia y Austria. Un análisis de la BCR revela cómo los granos y lácteos sostienen el intercambio en mercados con realidades muy distintas. El Mundial de fútbol 2026 no solo concentra la atención en lo deportivo; también pone [ ]
El gigante chino proyecta inaugurar hacia fin de año una planta de ensamblado en Baradero y expandir su red de concesionarios, con el objetivo de ofrecer un portfolio completo que incluye tractores y cosechadoras de última generación. La maquinaria agrícola en Argentina se prepara para un cambio de escala con el desembarco estratégico de Zoomlion. [ ]
Un amplio espectro de entidades productivas, industriales y académicas respaldó el proyecto oficialista que busca elevar del 12% al 15% el corte obligatorio de bioetanol en naftas. El sector advierte que la medida es clave para la sustitución de importaciones y la eficiencia energética. El arco agroindustrial argentino formalizó su apoyo a la iniciativa impulsada [ ]
La petrolera estatal firmó una carta de intención con la compañía de Elon Musk para integrar tecnología de almacenamiento y supercargadores en la red de 1.600 estaciones de servicio de YPF. La petrolera estatal YPF ha dado un paso fundamental en su estrategia de modernización tecnológica mediante la suscripción de una carta de intención con [ ]
Ante el creciente déficit de micronutrientes detectado por el INTA, llega al mercado una solución que integra nitrógeno, zinc, calcio y magnesio en un solo grano para potenciar el rendimiento. El modelo de agricultura intensiva de la última década ha pasado factura a los suelos argentinos. Durante el reciente Simposio Fertilidad 2025, técnicos del INTA [ ]
Con una inversión de USD 110 millones, la compañía alemana puso en marcha la primera fábrica del sector construida desde cero en el país en 15 años. El proyecto refuerza la producción nacional de los modelos Atego y Accelo, claves para el transporte regional. La industria automotriz argentina marcó un punto de inflexión este viernes [ ]
Tres flamantes ingenieros de la UNNE (Universidad Nacional del Nordeste), desarrollaron un equipo localizado para frutales que iguala el ritmo de una cuadrilla de 10 operarios, mejorando la uniformidad y reduciendo drásticamente los gastos de mano de obra. La producción citrícola argentina, que en 2024 alcanzó más de 3,4 millones de toneladas, cuenta ahora con [ ]
Pedro Bocca, del INAUT (Instituto Nacional de Automática de la UNSJ)-CONICET, desarrolló y patentó un sistema robótico capaz de diagnosticar enfermedades en árboles y aplicar dosis precisas de pesticidas, reduciendo costos y el impacto ambiental. En un contexto donde la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), estima que el [ ]
Camelina, carinata y colza se afianzan en la rotación agrícola argentina. Con una demanda global de descarbonización en alza, estos cultivos ofrecen rentabilidad, servicios ecosistémicos y una salida directa al mercado energético internacional. Las crucíferas han dejado de ser cultivos de nicho para transformarse en una pieza estratégica del esquema agrícola nacional. En un contexto [ ]
Investigadores de la Universidad Estatal Paulista (Brasil) desarrollaron un método que utiliza el extracto de moringa como coagulante natural, logrando una eficacia similar a los procesos químicos tradicionales. pero con un costo mucho menor. La lucha contra la contaminación por microplásticos —partículas menores a 5 mm que afectan suelos y cauces hídricos— ha encontrado un [ ]
El INTA impulsa la digitalización en cultivos industriales del NOA y NEA. Desde redes neuronales en Salta hasta fertilización por drones en Tucumán, la tecnología busca optimizar recursos y reducir costos en hasta un 35%. Tradicionalmente, la agricultura de precisión se asociaba casi exclusivamente a la soja o el maíz de la zona núcleo. Sin [ ]
Se trata de “Carispermex”, un producto efervescente y reversible que busca equilibrar la responsabilidad de la planificación familiar mediante el uso de componentes naturales procesados en laboratorio. La iniciativa es considerada un negocio rentable y de rápido retorno económico, ya que la producción de papaya es positiva incluso frente a desafíos climáticos como la sequía. [ ]
Con desarrollos que permiten captar hasta 400 litros diarios por unidad, el modelo peruano se posiciona como una solución sostenible y de bajo costo para combatir la sequía en zonas críticas. La crisis hídrica global está impulsando soluciones que parecen salidas de la ciencia ficción, pero que tienen sus raíces en la observación de la [ ]
La planta de Arpulp SA en Ituzaingó generará 13.000 empleos y producirá 800.000 toneladas anuales de celulosa “fluff”, un insumo crítico para la industria sanitaria que hoy el país debe importar. La provincia de Corrientes se posiciona como el epicentro de la mayor inversión privada en su historia con el anuncio del proyecto de Arpulp [ ]
La empresa ENEOS capturó CO2 y agua para crear “e-fuel”, una innovación que promete revolucionar la energía mundial y es compatible con los motores actuales. Un avance científico proveniente de Japón podría reescribir las reglas del mercado energético global. La compañía ENEOS ha anunciado que logró producir combustible sintético, denominado e-fuel, utilizando exclusivamente dióxido de [ ]
Del 12 al 14 de mayo, la feria líder del sector reunirá a más de 150 expositores y 10.000 visitantes, presentando soluciones innovadoras para enfrentar la crisis global del consumo vitivinícola. La industria vitivinícola regional se prepara para su cita más importante: Sitevinitech 2026. El Complejo Las Naves, en la Ciudad de Mendoza, será el [ ]
